ほくほく甘くて美味しい。かぼちゃの酢豚風甘酢あん レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
かぼちゃを一口大に切ります。
-
2
片栗粉をまぶして油であげます。
- 3 玉ねぎも一口大に切り、鍋にサラダ油を入れてサッと炒めます。
-
4
3に水とその他の調味料を全部入れ、1～2分煮ます
-
5
4に2のかぼちゃを入れ、水分が無くなるまで混ぜながら煮詰めます。（かぼちゃを崩さないように、そっと混ぜながら）
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- カテゴリ
- 低カロリーおかず
- 料理名
- かぼちゃの酢豚風
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かぼちゃの甘さが、甘酢で更に引き立ちホクホク感は後を引きます