フライパンde簡単茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 具材を一口大に切り、生のものは茹でておきます。
- 2 カップに具材を入れておきます。
- 3 だし、醤油、塩を合わせ、味見して、お吸い物くらいの飲める濃さにしたものを作ります。
- 4 泡立たないように丁寧に卵を溶いて、③と合わせます。（漉しておくとスが入らずキレイ）
- 5 ②に卵液を７分目くらいまで注ぐ。
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6
フライパンに2ｃｍくらいのお水を入れて⑤を並べ蓋をして約10分蒸します
- 7 火傷に注意して取り出したら柚子の皮をのせて出来上がり
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- 料理名
- 茶碗蒸し
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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茶色い紅茶2018/08/28 12:14
すが入っちゃったので 急遽タレを作ってごまかしましたが 美味しくできました。 -
Otm2016/02/16 12:47
子供が喜んでました！ -
v(。・・。)るん♪03942014/11/17 08:34
フライパンで作る茶碗蒸し、ふるふるですね。とっても美味しく頂きました♪ -
pono5142011/02/28 11:26
蒸し器がないのですが、深めのフライパンでうまくできました★
手軽に出来るので、また作りたいです。
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