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簡単15分☆照り焼きハンバーグ弁当 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単15分☆照り焼きハンバーグ弁当
  • 300円前後

ハンバーグのタネを冷凍していると、もっと早くできます。

作り方

  • 1

    【前日までに】
    玉ねぎはみじん切りにし、バターと一緒に耐熱皿に入れレンジで加熱。粗熱が取れたら、ひき肉、パン粉、溶き卵、牛乳と混ぜラップに平らにして冷凍保存。

  • 2

    (1)をスプーンですくって、油をひいたフライパンで焼く。その間に☆印の調味料を合わせておく。両面に焼き色がついたら調味料を入れ強火で煮込む。

  • 3

    【だし巻き卵を作る】
    卵2個を溶き、めんつゆを入れ、油をひいたフライパンで焼く。途中でみじん切りにした大葉を入れ、巻く。

  • 4

    オクラは小さい鍋に入れて茹で、冷水に浸す。5㎜幅に切り、めんつゆとすり胡麻をかける。

  • 5

    詰めたら完成。

きっかけ

ハンバーグのタネを冷凍保存しているので、少し和風弁当にしてみました。

おいしくなるコツ

オクラも茹でて、水気を切り冷凍保存しておけば便利です。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > ハンバーグ > 照り焼きハンバーグ

レシピID: 1290000761

公開日:2011.02.10

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関連情報

料理名
照り焼きハンバーグ弁当
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単15分お弁当ひき肉

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