居酒屋メニュー❤レンコンのはさみ揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンは、5ミリぐらいの厚さに切って酢水に漬けておきます。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 ①の具材（レンコンを除く）と卵1/2個、片栗粉、ショウガ、お味噌をボールで混ぜ合わまぜます。
- 3 水気を拭き取ったレンコンを2枚一組にし、レンコンの内側に薄く小麦粉をつけて②の混ぜ合わせた具を挟みます。
- 4 卵1/2、片栗粉、小麦粉（各大1）を混ぜた衣にくぐらせて170度の油で揚げて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンのはさみ揚げ
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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