おせちに☆アテに☆明太子 かずのこ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 塩抜きをします。水1リットルに塩（小さじ2杯）を溶かし、数の子200gを浸します。（6時間くらい）
- 2 数の子の表面の薄い膜をきれいに指のはらで取り除きます。また新しい食塩水に取り替え、6時間ほどおきます。
- 3 ☆の漬け汁を一煮立ちさせて、冷まし、数の子を漬け込みます（一時間～3時間くらい）、ほぐした辛子明太子と和えたら出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 明太子 かずのこ
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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