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シュガーレイズド❤ふわふわドーナツ❤HB レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料15個人分

  • 強力粉

    200g

  • 薄力粉

    50g

  • 卵+牛乳

    180g

  • 4g

  • イースト

    4g

  • 砂糖

    30g

  • バター

    15g

  • 揚げ油

    適量

  • 粉砂糖

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シュガーレイズド❤ふわふわドーナツ❤HB
  • 300円前後

シュガーレイズド風のふわふわっとしたドーナツです

作り方

  • 1

    すべての材料をHB入れて1次発酵までやってもらう。
    クッキングペーパーを10センチの正方形を作っておきます

  • 2

    生地を取り出して12等分して丸めてベンチタイム10分。

  • 3

    ドーナツ形に成形。平たくして真ん中を丸く型抜きする(コップなどを使うとうまくいきます)

  • 4

    切っておいたクッキングペーパーに1個ずつのせて2次発酵。生地が2倍に膨らむまで、30分くらい。

  • 5

    160度の油で2分半、ひっくり返して2分半、合計5分くらい揚げる。

  • 6

    粉砂糖をビニール袋に入れてふりふりするとまんべんなくつきます。

きっかけ

シュガーレイズドみたいな基本のドーナツが食べたくって

レシピID: 1290000134

公開日:2010.11.14

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つくったよレポート 5件(3人)

  • 2018.12.23

    とっても楽しく美味しいドーナツができました☆ごちそうさまです。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2012.05.08

    アンドーナツにしてみました(^-^)ふわんふわんしてて次の日も変わらぬ美味しさ♪また作ります

    わお!上手に作ってくださりありがとうございます!あんはうまく包まないとハレツしちゃうので・・とってもおいしそう~~(*^。^*)

    お返事を見る

  • 2012.04.22

    ふかふかです~♪何個でもいけちゃいそう(^_^)子供も喜んでました!ありがとうございました。

    ピンク色でアメリカンに仕上がっていますね~お子様大喜びなのがよくわかります~!!

    お返事を見る

  • 2012.02.03

    子供におねだりされてチョコレートドーナツにしました!このドーナツおいしー(^-^)と、おかわりしていました。

    子供はしょうじき(*^。^*)ですっ!って嬉しいです~~

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ドーナツ
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物

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