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ちりめん山椒 山椒は冷凍しておいたものを使用 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料ひと瓶人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ちりめん山椒 山椒は冷凍しておいたものを使用
  • 500円前後

本物と変わらない味です。ご飯が進むこと間違いなし!

作り方

  • 1

    ちりめんじゃこを一度茹でて、水気を切ります

  • 2

    フライパンに冷凍保存しておいた山椒を入れ、チリメンジャコも入れます。お酒・みりんを入れて水気をなくしていきます

  • 3

    水気がなくなってきたら、残りの材料を入れてプツプツ音がなりだしたら、水あめを最後に入れて出来上がり

きっかけ

お店で買うと高いちりめん山椒を自宅で本物と一緒くらいに作れます

レシピID: 1290000132

公開日:2010.11.14

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関連情報

料理名
ちりめん山椒
料理用途
普段の料理 おもてなし

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