なんちゃってピラフな「洋風炊き込みご飯」 レシピ・作り方

なんちゃってピラフな「洋風炊き込みご飯」
  • 300円前後
issaママ
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ピラフのように炒める必要なし!材料を炊飯器にぜ~んぶ投入でバッチリです。すり下ろし人参とバターがミソかなぁ~(^。=)

材料(4人分)

  • 3合
  • 3合炊飯目盛りより少なめ
  • すり下ろし人参 2/3本分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コーン 1/3缶
  • ベーコン 4枚位
  • しめじ 1/2パック
  • ピーマン 2個
  • バター 15g程
  • コンソメ 1キューブ
  • 塩・胡椒 適宜

作り方

  1. 1 炊飯器にといだ米と少々少なめの水加減をする
  2. 2 人参はすりおろして、玉ねぎは小さく切って、しめじはさばいて、コーン缶は水切りして、ピーマン以外の材料を炊飯器に入れます。
  3. 3 コンソメ、塩胡椒で味を確認して、バターも加えて、炊飯器のスイッチをON!
  4. 4 炊きあがり5分くらい前に、細かく切ったピーマンを炊飯器に加えて完成デス!

きっかけ

ピラフのように炒めないでも出来上がりはバッチリ! 炊飯器に材料を投入するだけでいいんです(^_^)v

おいしくなるコツ

摺り下ろした人参のオレンジの濃さは、炊きあがってみると全く気になりません。 人参嫌いなお子さんでも全く大丈夫ですよ~。 平らなカレー皿によそって、乾燥パセリを振りかけると彩りもきれいです。

  • レシピID:1290000080
  • 公開日:2010/11/03
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
洋風炊き込みご飯
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