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簡単シュークリーム☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料12~16個人分

  • バター

    60g

  • 牛乳

    50cc

  • 50cc

  • 軽くひとつまみ

  • 薄力粉

    60g

  • 溶き卵

    3個弱(生地の固さを調節しながら)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単シュークリーム☆
  • 300円前後

とにかく楽に作れて洗いものも少しで済みます。

作り方

  • 1

    鍋をハカリにのせ、バター、牛乳、水、塩を分量を計り足しながらいれる。
    オーブンは200度に余熱しておきます。

  • 2

    中火にかけ かるく沸騰したら薄力粉を全部入れ、ひとまとまりになるまで手早く混ぜる。

  • 3

    まとまったら火から下ろして少しさまし 溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる。

  • 4

    もったりとしてきたら卵を加えるのをやめる。
    (目安はホットケーキの生地より少し固いくらい)

  • 5

    オーブンの天板にオーブンシートを敷き 生地をビニール袋に入れ角を切り、直径4センチくらいに間をあけて絞る(スプーンで置いてもOK)

  • 6

    オーブン200度15分+180度10分焼き 5分庫内で放置後とりだす。

きっかけ

友達がカスタードクリームを作りすぎて その消費用に^^;

おいしくなるコツ

混ぜ混ぜは「お箸」でw薄力粉ふるわなくてもOKw
なので洗い物は鍋とお箸と卵を溶いた器くらいですw楽チン^^v
オーブンの大きさにもよりますが、膨らむので一回に焼くのは8~9個がいいかと・・・

レシピID: 1290000036

公開日:2010.10.11

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  • はる7053
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つくったよレポート 20件(16人)

  • 2018.01.28

    おいしかったです。

    遅くなりました、つくれぽありがとうございます♪
    綺麗に膨らんで美味しそうです♡またリピお願いしまーす

    お返事を見る

  • 2017.05.11

    美味しくできました^_^また作りたいです。

    つくれぽありがとうございます♡きれいにふくらんで良かったです♪

    お返事を見る

  • 2015.06.06

    失敗せずにつくれました(^^)
    とっても美味しかったです♪

    つくれぽありがとうございます♥︎
    美味しく出来たみたいで、良かったです。

    お返事を見る

  • 2014.07.10

    リピです。
    久しぶりにシュークリームが作りたくなり作りました♪♪ちゃんと膨らんでくれて安心しました。美味しかったです(((o(*゚▽゚*)o)))

    キレイに作っていただいて、ありがとうございました、美味しそうヾ(*´∀`*)ノ

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
シュークリーム
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物

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