【栄養満点◎】ひじきリッチな卵焼き レシピ・作り方

【栄養満点◎】ひじきリッチな卵焼き
  • 約15分
  • 300円前後
ゆみゆみ7
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ひじきをたっぷり入れた、健康的で美味しい卵焼きです!

材料(2人分)

  • 乾燥ひじき 大さじ1
  • 2個
  • 麺つゆ(濃縮) 小さじ2
  • 450ml

作り方

  1. 1 鍋に水(400ml)を入れて、沸いたら乾燥ひじきをいれ5分ほど茹で、ザルに取り出し水洗いしておく。
  2. 2 器に卵を入れて溶いたら、1、麺つゆ、残りの水(50ml)を入れ、全体にしっかりと混ぜる
  3. 3 中火のフライパン(卵焼き器がベター)を温めて2を半分流し入れ、表面がフツフツして固まってきたら向こう側から3つに折りたたみ、皿に移して食べやすい大きさに切る。
  4. 4 残りの卵液も同様に作って、できあがり。

きっかけ

ひじきがあったので。

おいしくなるコツ

乾燥ひじきは水に漬けておいても戻せます

  • レシピID:1280023785
  • 公開日:2025/08/05
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きひじき簡単夕食昼食の献立(昼ごはん)お弁当 卵焼き
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