【うまっ！】ザクザクチキン唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 300g
- 片栗粉 大さじ1
- だし醤油 大さじ1
- にんにく（チューブ） 3cm
- 生姜（チューブ） 3cm
- マヨネーズ 小さじ2
- 塩コショウ 少々
- パン粉 大さじ3
- 水 100ml
- 油 大さじ2
作り方
-
1
鶏もも肉は5cm角くらいに切っておく。
★皿にパン粉を入れて広げておく。 - 2 器に片栗粉、水、だし醤油を入れ、片栗粉が溶けるようしっかり混ぜたら、にんにく、生姜、マヨネーズ、塩コショウを入れさらによく混ぜる。
- 3 2に鶏もも肉を浸けて、全体にまんべんなく液がついたら、★に入れて、また全体にしっかりと付くようにパン粉をまぶす。
- 4 中火のフライパンに油を入れ、温まったら3を入れ、蓋をして4分ほど揚げ焼きし、香ばしい色になったらひっくり返し、全体がキツネ色に揚がったら、できあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ザクザク食感がうまい唐揚げです。