【デリ風♪】ほうれん草の卵マスタードサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水（500ml）、卵を入れ沸騰したら弱火にして10分ほど煮、取り出して少し冷めたら殻をむいておく。
- 2 再び鍋に残りの水を入れ沸騰させたら、ほうれん草を根元から入れ3分湯がき、取り出したら少し冷ましてギュッと絞り、根元を切り落とし5cm幅に切っておく。
- 3 深めの皿に1を入れ2cm角ぐらいになるように箸で切ったら2、マヨネーズ、粒マスタードを入れて、全体にまじむようにざっくり混ぜ、オリーブオイルを回しかけたらできあかり。
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