【隠し野菜で♪】コーンとブロッコリーの簡単カレー レシピ・作り方

【隠し野菜で♪】コーンとブロッコリーの簡単カレー
  • 約30分
  • 500円前後
ゆみゆみ7
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子どもから大人まで、野菜嫌いの人もたべやすいカレーです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは皮を剥いてざっくりと粗みじん切りにし、ブロッコリーも同様に小さく切っておく。
  2. 2 中火のフライパンに玉ねぎを入れ炒め、しんなりし始めたらブロッコリーを入れ、蓋をして弱火で3〜5分焼く。
  3. 3 2を中火にしてコーンを入れ、軽く炒めたらカレールー、水を入れ再度蓋をし5分ほど煮込み、器に乗せたご飯にかけて、できあがり。

きっかけ

コーンがあったので、作りました。

おいしくなるコツ

【手順3】カレーを煮込む時は、様子を見ながら水分量を調整して下さい。

  • レシピID:1280023627
  • 公開日:2025/01/16
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カテゴリ
野菜カレー昼食の献立(昼ごはん)簡単夕食とうもろこしブロッコリー
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