【箸が止まらん!】ブロッコリーと海鮮の旨塩炒め レシピ・作り方

【箸が止まらん!】ブロッコリーと海鮮の旨塩炒め
  • 約30分
  • 500円前後
ゆみゆみ7
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ブロッコリーに海鮮のダシとニンニクがほのかに香る、めちゃ旨な野菜炒めです!
ご飯にもお酒にも合います!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは一房ずつに切り分け、大きければさらに縦半分にし、茎の部分も長さ5cm幅6mmほどになるように切る。
    これらを深皿に入れ、ラップをして5分ほど温め熱を通しておく。
  2. 2 中火のフライパンに冷凍海鮮ミックスを入れ、具材が溶けたらブロッコリーを入れて3分ほど蓋をして蒸し焼きにし、全体に混ぜる。
  3. 3 2にニンニク、生姜、鶏ガラスープの素、日本酒、塩、レモン汁を入れ3分ほど炒めたら、片栗粉を水に溶かしてよく混ぜたものを回し入れ手早く混ぜ、餡が固まったらコショウを振ってできあがり。

きっかけ

ブロッコリーをもらったので。

おいしくなるコツ

※塩の代わりに醤油を使っても美味しくできます! ※ご飯にかけてもGood♪

  • レシピID:1280023610
  • 公開日:2024/12/10
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カテゴリ
ブロッコリーその他の中華料理夕食の献立(晩御飯)いか全般むきえび
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