義母飯 とりの唐揚げ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 もも肉は一口大にカットし、ジープロックにいれる。
- 2 醤油、水、砂糖、生姜を加えて水気がなくなるまで揉み込む。(時間があるなら1時間くらいおくといいが置かなくても大丈夫)
- 3 小麦粉を加えてよく揉み込む。
- 4 お皿に片栗粉を広げて、鶏肉にまぶす。揉み込んで、ボロボロの衣がつくと美味しい。
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5
油で揚げる。
(時間があるなら、一度揚げた後に、高温でもう一度揚げるとカリッとします)
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- その他の鶏肉料理
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