もやしとちくわのナムル! レシピ・作り方

もやしとちくわのナムル!
  • 5分以内
  • 100円以下
海かめちゃん
海かめちゃん
もやしのナムルにちくわをPLUSしてみました!ちくわの美味しさとボリュームの相乗効果でより一層美味しくなり、ちくわのおかげで、家族みんなが好きな味です。

材料(2~3人分)

  • もやし 1袋(200g)
  • ちくわ 3本
  • ☆鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆にんにくチューブ 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • いりごま 小さじ1
  • ○酒 小さじ1
  • ○ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 もやしは、耐熱ボウルに入れて○印を入れてよく絡ませます。ふんわりラップをして500W4分加熱します。
  2. 2 レンジで加熱したら、ラップを取り、耐熱ボウルの中を混ぜてザルに移し、水気をとっておきます。ラップを外す時に熱いので注意します。
  3. 3 ちくわを5㎜幅に切ります。
  4. 4 水気を切ったもやしとちくわ、☆印をボウルに入れてよく混ぜ合わせて、いりごまを指で擦りながら入れて混ぜ合わせて完成です。

きっかけ

もう1品の時によく作るナムルに冷蔵庫にあったちくわをPLUSしてみました。ちくわのおかげで優しいナムルに仕上がりました。

おいしくなるコツ

もやしをレンジで加熱する時に酒とごま油を混ぜてから加熱することと、その後に出る水気をザルに取り、水分をとっておくこと。もやしは、手で搾らないことです。また、いりごまも指で擦りながら入れることです。

  • レシピID:1280022578
  • 公開日:2022/05/29
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カテゴリ
もやし簡単おつまみ簡単夕食100円以下の節約料理もやしナムル
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ナムル なむる もやし モヤシ
料理名
もやしとちくわのナムル
海かめちゃん
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つくったよレポート(9件)

  • okirakudes
    okirakudes
    2023/10/11 09:33
    もやしとちくわのナムル!
    二度目の作成です。前回の時は家族から色合いが寂しいねと言われたので、今回はニンジンとピーマンを加えてみました。
  • あずちん
    あずちん
    2023/10/03 17:53
    もやしとちくわのナムル!
    美味しくできました٩(^‿^)۶
    節約レシピのひとつになりました♪
  • maico☆
    maico☆
    2023/09/27 21:58
    もやしとちくわのナムル!
    簡単で美味しかったです!
    子供たちも気に入って食べてくれました♪
  • ピヤピヤ
    ピヤピヤ
    2023/09/22 08:16
    もやしとちくわのナムル!
    簡単でボリュームあって美味しかったです♪生活応援食材のもやしレシピのレパートリーが増えて嬉しいです(*^^*)

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