新玉ねぎの磯部かき揚げ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
玉ねぎを１cmくらいにスライスする。
人参、大葉を千切りにする。
油を180°に熱しておく。 - 2 １の野菜と小麦粉(分量外)をポリ袋に入れて振り、野菜に小麦粉をまとわせる。
- 3 海苔をそれぞれ９分割する。
- 4 天ぷら粉と冷水を合わせたところに2を入れて混ぜる。
-
5
海苔に4を適量乗せていく。
具が落ちないように静かに油に投入する。
油を上からかけつつ、きつね色になるまで揚げていく。
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