具だくさん玉子スープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鍋に水と薄切りにした玉ねぎを入れて火にかける。
-
2
沸いたら創味シャンタン、倍量の水で溶いた片栗粉を入れる。
味をみて塩気が足りなければ塩を足す。 - 3 グツグツわいているところに、溶いた卵を回しながら入れる。
- 4 ほぐしたしめじと適当な大きさに切ったチンゲン菜入れて、ひと混ぜしてから火を止める。
- 5 余熱で火を通し、器に盛って完成です。
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