鯖の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
■鯖を適当な大きさに切って、片栗粉を付けて余分な粉をはたく。
■長ネギを5cm程度の長さに切る。 - 2 フライパンに油を入れて熱し長ネギ、鯖を皮目から焼いて両面焼き色を付ける。
- 3 調味料を入れて煮汁を絡ませながら、煮詰めたら完成です。
- 4 ■魚を焼いている間、長ネギに焼き色が付きすぎるようなら一旦取り出し、調味料を入れる際に戻してください。
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