バッター液でうずらの卵フライ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- うずらの卵(水煮) 6個
- ☆薄力粉、水 各大さじ2
- ☆マヨネーズ 大さじ1/2
- パン粉 適量
作り方
-
1
☆薄力粉などを混ぜバッター液を作り、うずらの卵に絡める。
- 2 パン粉に卵を2個程度ずつ入れて転がすようにして付ける。最後は手で握ってしっかり付くように。
- 3 160℃の油(分量外)で揚げたら完成です。
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