ビーフシチューのルーでチキンシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
■鶏もも肉は1口大に切り塩を揉み込んでおく。
■玉ねぎは薄切りにしておく。 - 2 鍋に油を入れて熱し、鶏の皮の方から焼く。あまり動かさず焼き色を付ける。
-
3
こんがり焼けてから、玉ねぎ、おろしにんにくを入れてしんなりするまで炒める。
- 4 トマトジュースと水を入れてふつふつとしてから5分程煮て、ルーを溶かしてから更に5分程煮たら完成です。
- 5 器に盛って、お好みでパセリをふっても。
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