ビーフシチューのルーでチキンシチュー レシピ・作り方

ビーフシチューのルーでチキンシチュー
  • 約15分
  • 500円前後
moooko
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具材は鶏肉と玉ねぎなので時短ですぐできます。また、ルーを使ってお手軽に。トマトジュース+水で煮ました。

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 250g
  • 玉ねぎ 大1個
  • 小さじ1/2
  • 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • トマトジュース(食塩なし) 200cc
  • 200cc
  • ビーフシチューのルー 4皿分
  • パセリ お好みで

作り方

  1. 1 ■鶏もも肉は1口大に切り塩を揉み込んでおく。
    ■玉ねぎは薄切りにしておく。
  2. 2 鍋に油を入れて熱し、鶏の皮の方から焼く。あまり動かさず焼き色を付ける。
  3. 3 こんがり焼けてから、玉ねぎ、おろしにんにくを入れてしんなりするまで炒める。
  4. 4 トマトジュースと水を入れてふつふつとしてから5分程煮て、ルーを溶かしてから更に5分程煮たら完成です。
  5. 5 器に盛って、お好みでパセリをふっても。

きっかけ

具材を2つにして、ルーを使い簡単に作りました。

おいしくなるコツ

トマトジュースを使うとおいしいかと。 デミグラスソースを使ってももちろん美味しいです。

  • レシピID:1280020679
  • 公開日:2021/03/01

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