鱈汁☆酒粕入りどんがら汁 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
■どんがらは大きければ一口大にカット。
切り身、豆腐も一口大、長ネギは斜め切りにする。 - 2 鍋に水を入れて火をつけ、沸いたらどんがらを入れ10分程煮る。その後、身の部分を入れて少し煮る。
- 3 味噌と酒粕を入れて溶かしてから、豆腐や白子、肝を入れて少しふつふつとさせる。
- 4 火を止める直前に長ネギを入れてさっと混ぜる。
- 5 器に盛って岩のりをのせたら完成です。
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つくったよレポート（1件）
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ブルーボリジ2021/02/06 11:25
酒粕の割合が家族好み、肝、白子たっぷりだったので濃厚な どんがら汁になりました。ご馳走さまでした♪
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