体の芯から温まる。ほっと一息 かぶと卵のスープ レシピ・作り方

体の芯から温まる。ほっと一息 かぶと卵のスープ
  • 約10分
  • 100円以下
hikari82
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寒くなってきたので、体の内側からほっかほかになるようなレシピが欲しくかぶも安かったので☺️

材料(4人分)

  • 1リットル
  • カブと葉 2株
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水(水溶き片栗粉用) 少々
  • 1個
  • ウェイパー 小さじ1.5

作り方

  1. 1 かぶは皮を剥き、くし切りにします。葉っぱはざく切り
  2. 2 鍋に水とかぶを入れ火が通るまで煮ます
  3. 3 火が通ったら、ウェイパーとカブの葉っぱを入れます
  4. 4 片栗粉でとろみをつけて
  5. 5 溶いた卵を入れすぐ火をとめます。

きっかけ

カブが特売だったので☺️

おいしくなるコツ

片栗粉でとろみをつけると、卵がふわっと広がります。卵を入れたらすぐに火を消しましょう!お玉で下から優しくふわっとすると柔らかい卵のスープの出来上がり❤️

  • レシピID:1280020128
  • 公開日:2020/11/16
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かぶ100円以下の節約料理卵スープ
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つくったよレポート(1件)

  • aoi_m29
    aoi_m29
    2020/11/22 18:48
    体の芯から温まる。ほっと一息 かぶと卵のスープ
    カブもトロトロで寒い日に温まるスープでした♡息子も気に入った様でたくさん飲んでくれました♡

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