しょうが入り!いなり寿司のあぶら揚げ レシピ・作り方

しょうが入り!いなり寿司のあぶら揚げ
  • 5分以内
  • 100円以下
ココナラドクター@ココナラ
ココナラドクター@ココナラ
我が家ではあと1品ほしいときに、よくこれを作ります。
また、すし酢を加えたご飯をいれたら、いなり寿司になります。

材料(2人分)

  • あぶら揚げ 3枚
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ3
  • すりおろししょうが 適量

作り方

  1. 1 あぶら揚げは半分に切り、ボールに移す。
  2. 2 あぶら揚げの水気をキッチンペーパーでよく拭き取る。
  3. 3 鍋にあぶら揚げとみりん、料理酒、しょうゆ、すりおろししょうがを加え、火にかける。
  4. 4 水分が飛んだら完成。

きっかけ

あぶら揚げの原材料となる大豆は「畑の肉」と言われるほど栄養満点なので、毎日摂取したいですね。

おいしくなるコツ

しょうがを加えると、風味豊かになり、しょうゆの量を減らすことができます。

  • レシピID:1280019824
  • 公開日:2020/09/25
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カテゴリ
油揚げ生姜(新生姜)
ココナラドクター@ココナラ
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つくったよレポート(6件)

  • あんずっこ&あんこ
    あんずっこ&あんこ
    2021/10/10 12:04
    しょうが入り!いなり寿司のあぶら揚げ
    生姜が入ると味がしまりますね。油揚げを開くのが苦手なので、今回は三角に切ったり、細かくきって小松菜とあえていただきました。次回はちゃんと稲荷寿司にしたい〜です。
  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2021/10/06 14:36
    しょうが入り!いなり寿司のあぶら揚げ
    今日のお昼に酢飯を詰めて作りました♪しょうが風味で美味しかったです♪レシピありがとうございました(﹡ˆᴗˆ﹡)
  • ジョンとポーク
    ジョンとポーク
    2021/02/01 13:39
    しょうが入り!いなり寿司のあぶら揚げ
    生姜いいですね。おいしかったです。
  • mimi2395
    mimi2395
    2020/11/19 07:07
    しょうが入り!いなり寿司のあぶら揚げ
    おはようございます
    たっぷり作っておくと
    いろいろ使えて便利ですね
    先日はつくレポ有難うございました
    (●’3)♡(ε`●)

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