昔、父に教えて貰った鰻の温め方♪ レシピ・作り方
材料（2~4人分）
- 鰻 1尾
- 酒 大さじ2
- 水 100~150cc
作り方
- 1 鰻をお好みの長さに切る。
- 2 フライパンにアルミホイルをしき、鰻を重ならないように乗せる。
- 3 アルミホイルの端を折り、鰻に酒を回し掛ける。
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4
鰻に掛からないようにフライパンに水を入れ、火に掛ける。
フライパンの水が沸騰したら、中火にし、5分程温める。
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