グリルパンで！鮭の簡単焼き＆皮のパリパリ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
グリルパンを使います。
- 2 もやしはビニール袋に入れて(洗わなくていいです)ニンニク醤油を入れて全体にからめる。
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3
①のグリルパンに②のもやし、ピーマン(無くても大丈夫)を敷き詰めて、その上にサーモンをのせてブラックペッパーをふる。
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4
グリルパンの蓋にアルミホイルをまいておく。(出来れば魚焼く用の)蓋にくっつかないし、洗い物が楽ちん(๑>ᴗ<๑)
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5
10分程焼いて様子をみる。
後はお好みの焦げ目が付くまで調整しながら焼いてください。
いい感じに焼けたらお好みでバターをのせて出来上がり。 -
6
グリルパンで！
皮だけ5分ほど焼いて様子をみながら。
パリパリになってきたら出来上がり。
ただ、⑤をお皿に移してからしないと(´・ω・｀)
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ひまわりれんこ
あるもので、なるべくなるべく頑張ろう！そう思って毎日冷蔵庫の前に仁王立ち(p_-)
初めて作った料理は「味の無い野菜炒め」でした。毎日、料理の本を見ながら2時間3時間台所で悪戦苦闘！「ダシ」って何？「みそ」てどんなみそ？「ひとかけ」って？？？の日々でした。月日は過ぎて・・少しは成長したかなと(^_^;)初めてお料理をされる方にもわかりやすいようなレシピを目指しています。どうぞ宜しくお願いします。
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鮭皮は悶絶おつまみ(#^^#)←これはお好みで！