箸が止まらない フライド蓮根とフライド人参 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蓮根は1センチ角にカットし、レンジで３分かけて柔らかくしておく
- 2 人参は、拍子切りにカットする
- 3 ビニール袋に片栗粉を入れて、片栗粉をまぶし、1cmほどの油で揚げる。(一種類ずつ、同じビニールでやると袋が一つですみます)
- 4 熱いうちに、れんこんは塩を振り、人参はサラダエレガンスをかける
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