豚バラきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ごぼうを洗い、薄く斜め切りをする。切り終わったら酢水につける。
- 2 油を敷いて豚バラを炒める。火が通れば、水切りしたごぼうを入れる。
- 3 油が回れば、一旦蓋をして数分蒸す。
- 4 少ししんなりしたら、残りの調味料を入れて味を整え、再度蓋をして蒸す。
- 5 よりしんなりとしたら完成。
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