スイーツポテト レシピ・作り方
材料(5人分)
- さつま芋 2本
- 三温糖 大さじ2
- ホイップ 大さじ2
- 塩 少々
- 卵黄 1個
作り方
- 1 さつま芋二本用意して皮をむく。
- 2 薄く切り、水に5分程度晒す。次に鍋に移し、水から煮る。イモが煮えたら、ざるに開け、みずけを切ったらフードプロセッサーにイモ、三温糖2、ポイップミルク2、塩少々を入れ回す。
- 3 綺麗に混ざったら、取出し、好きな形に整え、卵黄を刷毛に付けポテトに塗る。オープンレンジオーブンで焼き目を付ける。他にガスバーナーで軽く焼き目を付ける。
きっかけ
さつま芋は一年中有るので作りやすいのと安価なので作りました。他に子供女性陣に喜ばれるから。
おいしくなるコツ
イモの種類で色々な味が楽しめる。
- レシピID:1280017811
- 公開日:2020/03/15
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