スイーツポテト レシピ・作り方

スイーツポテト
  • 約30分
  • 300円前後
yasuke azuma
yasuke azuma
家で出来るさつま芋のデザート。

材料(5人分)

  • さつま芋 2本
  • 三温糖 大さじ2
  • ホイップ 大さじ2
  • 少々
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 1 さつま芋二本用意して皮をむく。
  2. 2 薄く切り、水に5分程度晒す。次に鍋に移し、水から煮る。イモが煮えたら、ざるに開け、みずけを切ったらフードプロセッサーにイモ、三温糖2、ポイップミルク2、塩少々を入れ回す。
  3. 3 綺麗に混ざったら、取出し、好きな形に整え、卵黄を刷毛に付けポテトに塗る。オープンレンジオーブンで焼き目を付ける。他にガスバーナーで軽く焼き目を付ける。

きっかけ

さつま芋は一年中有るので作りやすいのと安価なので作りました。他に子供女性陣に喜ばれるから。

おいしくなるコツ

イモの種類で色々な味が楽しめる。

  • レシピID:1280017811
  • 公開日:2020/03/15
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カテゴリ
さつまいも甘煮・レモン煮・煮物ポテトサラダその他の卵料理その他の焼き菓子さつまいも
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