豚鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にだし汁、酒、塩、醤油、みりんを入れて中火にかける
-
2
大根、人参 半月切り
太ネギ 斜め切り
白菜 ざく切り
しめじ 根元を切り小房に分ける
豆腐 水気を切り食べやすく切る
油揚げ 食べやすく切る - 3 1の鍋に大根、人参、太ネギ、白菜、しめじ、豆腐、油揚げを入れて蓋をして中火で煮る（約7分〜10分）
- 4 豚肉を加えてアクを取りながら煮る
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