豚しょうが鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にだし汁、酒、塩、醤油、みりんを入れて中火にかける
-
2
大根、人参 半月切り
しめじ 根元を切り小房に分ける -
3
白菜、水菜 ざく切り
太ネギ 斜め切り
豆腐 水切りし食べやすく切る
豚肉 食べやすく切る - 4 鍋に2の具材を入れて蓋をし、中火で煮る（約7〜10分）
- 5 生姜 おろす
- 6 火が通ったら（人参と大根に竹串がすっと通ったら）生姜を加えてさっと煮る
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