鉄分補給の豆腐&ひき肉カレー レシピ・作り方

鉄分補給の豆腐&ひき肉カレー
  • 約10分
  • 300円前後
ミンリンゴ☆
ミンリンゴ☆
ゴマ、ひき肉、木綿豆腐&ひじき煮で鉄分補給レシピ♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ひき肉を炒め、水を茶碗1杯分とほうれん草を足して加熱
  2. 2 すぐ煮立つのでカレー粉を入れて溶かす
  3. 3 豆腐を麻婆豆腐の豆腐程度の大きさに切って入れ、牛乳を足したら水分が少しとぶ程度に軽く煮詰める
  4. 4 ごはんを盛った器に出来上がったカレーをかけ、ひじき煮を添える。
    上からすりゴマをかけたらいただきましょう

きっかけ

昨日病院で増血剤を処方され、急に鉄分を意識し始めました

おいしくなるコツ

豆腐のおかげで食べ応えは軽めです。朝ごはんやダイエットにももすすめ。 熱々が美味しいです(´∀`)

  • レシピID:1280016384
  • 公開日:2019/07/12
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カテゴリ
鉄分の多いレシピひじきの煮物木綿豆腐その他のカレー鉄分の多い食べ物
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