デカきゅうりと豚こまの味噌炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 豚バラ(豚こまでもよい)を一口大にカットし、酒を揉み込む。片栗粉も揉み込む。
-
2
きゅうりを縦半分にカットし、斜めにカットする。
塩を振りしんなりさせておく(塩はやらなくてもよい) - 3 油をひき、1を並べる。焦げ目が少しつくようにしばらく触らない。
- 4 ☆の材料をよくませ、3にかけて炒める。
- 5 きゅうりを加えて、さらに炒める。ごまをかけて出来上がり。
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