キャベツ葉を捨てない！きのこと豚肉の蒸しすき焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
キャベツの外葉を2cmほどの大きさにザクザクに切る。
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2
エリンギは縦に薄切り、ブナシメジはバラしておく。
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3
キャベツを鍋に敷き詰めて、その上にきのこ類、豚肉を乗せ、豆腐も一口大に切り上にそっと乗せる。
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4
火にかけたら1〜2分でキャベツから水分が出始めグツグツ言い出す。水を100cc入れて★の調味料をそれぞれ上からグルっとかける。
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5
全体に火が通るように少しかき混ぜクッタリしたらOK
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