キンカンのコンポート レシピ・作り方
材料（2～人分）
- キンカン 両手2杯
- 白ワイン 半カップ
- 砂糖 大5
- 水 半カップ
作り方
- 1 キンカンをよく洗い、半分に切って種を抜く。
- 2 分量外の水で下茹でし、アク抜き。
- 3 2の水を捨て、あとの材料全てを合わせてゆっくり煮ます
- 4 水気が飛んだら冷やして完成です
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