もちもち赤飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- もち米 3合
- 小豆の煮汁 3合分
- あずき ふたつかみ
- 塩 大1
作り方
- 1 やっと浸かるぐらいの水で小豆を煮ます。ひと煮立ちしたら煮汁を捨てます。
- 2 もう1度小豆を煮ます。ちょっと固めでもOKです。煮汁はとっておきます。
- 3 もち米を洗い、材料全てを炊飯器に合わせます。
- 4 煮汁が足りたかったら分量外の水を足して調整してください。炊飯したら完成です！
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- おこわ・赤飯
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