コロコロ手作りコロッケ レシピ・作り方
材料（20ケ分人分）
作り方
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1
じゃがいもを皮のまま茹で始め、茹で上がったら水気を切り、皮をむいて潰して冷まして置く。
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2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクみじん切りを炒め、合挽きミンチを加え、しっかり塩胡椒で味をつけ、カレーパウダーを加えて炒める。
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3
茹でたじゃがいもに、2の具材と小さく切ったチーズ、バターー、ナツメグ、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。
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4
混ぜ合わせたものを丸める。
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5
丸めたネタを小麦粉、卵、パン粉の順でつけてあとは、200度くらいの油で、カラッと揚げるだけ。
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6
お弁当にも大活躍です。
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