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チーズダッカルビ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料複数人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チーズダッカルビ
  • 1,000円前後

ブルーノ使って、お家で簡単チーズダッカルビ。友人を誘ってアルコールで盛り上げれるメニューですよ。

作り方

  • 1

    キャベツ、玉ねぎ、とに肉、ニラを食べやすい大きさにカットして置く。

  • 2

    容器にタレの材料、コチジャン、甜麺醤、食べるラー油、砂糖、みりん、酒、醤油を加え混ぜ合わせる。

  • 3

    ホットプレートに胡麻油を引き、1の鳥にから具材を炒め始め、鳥に火が通ったら野菜を加え、2のタレをかけてしっかり炒め、塩胡椒で味を整える。

  • 4

    3の炒めたものを両サイドに寄せて真ん中に、チーズを入れて混ぜて馴染ませれば出来上がり。具材とチーズを絡めながら食べてください。

きっかけ

お店でよく見かけるので、お家の調味料でつくってみました。我が家の麻婆豆腐の味付けと同じ感じの味付けです。

おいしくなるコツ

食べるラー油は万能の薬味で、これだけでわざわざ薬味を作らなくても完璧です。

レシピID: 1280014135

公開日:2018.06.12

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