ホタルイカと菜の花パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ホタルイカに少し日本酒を掛けて臭みを取っておく。菜の花は食べやすい大きさにカットしておく。パスタを茹で始める。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと唐辛子を入れてしっかり香りを出す。
- 3 2のフライパンにホタルイカと菜の花を入れて塩胡椒をする。その中に茹でたパスタを茹で汁大さじ1くらいとともに加え、昆布茶と醤油で味をつけ馴染ませれば出来上がり。
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