鶏団子 レシピ・作り方

鶏団子
  • 5分以内
  • 300円前後
ありす2000
ありす2000
お鍋に必須の鶏団子。簡単で美味しいので、吸い物やつくね風にも使えますよ。

材料(複数人分)

  • 鳥モモミンチ 300g
  • 生姜 大きめひとかけ絞り汁
  • 卵黄 1ケ
  • 片栗粉 大さじ2
  • チキンコンソメ 1ケ
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 ボールに鳥肉ミンチ、酒、生姜絞り汁、卵黄、片栗粉、チキンコンソメの顆粒状態のものを入れて、しっかり混ぜる。
  2. 2 食べやすい大きさに丸めて、あとはお団子としてお鍋に入れるだけです。

きっかけ

お団子は自分で作るのが一番。気分でネギやゴマ、ニラなど、色々加えると味も変わって美味しいですよ。

おいしくなるコツ

生姜は絞り汁だけにします。口当たりもよく、美味しく仕上がります。

  • レシピID:1280014089
  • 公開日:2018/06/07
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カテゴリ
ちゃんこ鍋寄せ鍋鶏ひき肉夕食の献立(晩御飯)
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