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簡単!マコモダケのホイル焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • マコモダケ

    1本

  • アルミホイル

    30センチくらい

  • (お好みで) 塩

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!マコモダケのホイル焼き

秋の一時期しか取れないマコモダケ。
簡単なホイル焼きでお手軽に調理できます。
蒸し焼きにすることで、マコモダケの甘みが引き出され、歯ごたえと食感が楽しめます。

作り方

  • 1

    マコモダケは軽く洗い、皮付きのまま、アルミホイルで包む。

  • 2

    グリルに入れ、中火で約15~20分、蒸し焼きにします。

  • 3

    皮を剥き、食べやすい大きさにスライスして出来上がりです!

    シンプルに塩をつけていただくと、食感が楽しめます♪

きっかけ

旬のマコモダケを簡単に食べたいと思ったので。

おいしくなるコツ

マコモダケの大きさによって、焼き時間や火力を調整してください。

秋のバーベキューにも!

レシピID: 1280012793

公開日:2017.11.04

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関連情報

料理名
マコモダケのホイル焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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