紫蘇香る！びん長マグロのゆず胡椒漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 びん長マグロは、食べやすい大きさにスライスします。
- 2 しょうゆ、ゆず胡椒、ポン酢を混ぜ合わせ、付けダレを作ります。付けダレにびん長マグロを約１0分～１５分ほどつけます。
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お好みで、キュウリや玉ねぎの塩もみや、ワカメを添えます。
大葉と一緒に召し上がれ。
ご飯の上に乗せて、ヅケ丼にしても美味しいです。白いご飯とよく合います！
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- 料理名
- ヅケ
てのひら
分子栄養学カウンセラー。身体の内側から元気になる料理をゆるくご紹介します。
モットーは「簡単・楽チンで栄養価の高い料理」。
ヘルシオ・ホットクックユーザー。
忙しい時、疲れている時にこそ、パパっと作って、早く寝られる手抜き料理、あると便利な作り置き料理が得意です。
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