冷やご飯で！簡単！(o^－^o)ガーリックタコ飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- タコ(茹でも、生でも) 50～100㌘程お好みで
- ニンニク ひとかけ
- 刻みネギ 大さじ 3
- オリーブオイル 中さじ 1
- 醤油 中さじ 1
- 酒 大さじ 1
- 白ご飯 ２膳分程
- めんつゆ 大さじ 1～2
作り方
- 1 ニンニクはみじん切りにする。タコはお好みの大きさに切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。1のニンニクを入れて炒める。香り付いてきたらタコを入れる。
- 3 2に醤油と酒を入れてからめながら炒める。
- 4 ボールにご飯を入れて、めんつゆを入れてまぜておく。
- 5 4にネギと3を汁ごといれて、ご飯を潰さないようにざっくり混ぜて、器に入れて出来上がりです。
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ひまわりれんこ
あるもので、なるべくなるべく頑張ろう！そう思って毎日冷蔵庫の前に仁王立ち(p_-)
初めて作った料理は「味の無い野菜炒め」でした。毎日、料理の本を見ながら2時間3時間台所で悪戦苦闘！「ダシ」って何？「みそ」てどんなみそ？「ひとかけ」って？？？の日々でした。月日は過ぎて・・少しは成長したかなと(^_^;)初めてお料理をされる方にもわかりやすいようなレシピを目指しています。どうぞ宜しくお願いします。
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