簡単！早い！れんこんステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
れんこんを1cm位の厚みでカットし、酢水にさらしてよく水をきっておきます。
(新鮮なものは皮をむく必要はないです！皮にも栄養たっぷりあるのでもったいない！)
-
2
フライパンにごま油をひき、れんこんを並べます。
水50cc入れて蓋をし、蒸し焼きにします。
- 3 5分ほど蒸し焼きにしたら蓋を外して水分を飛ばし、両面に焼き色をつけます。
-
4
焼き色がついたら塩こしょうをし、しょうゆで味付けしたら完成です♪
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