自宅で作れる☆がごめ昆布の松前漬け レシピ・作り方

自宅で作れる☆がごめ昆布の松前漬け
  • 約15分
  • 500円前後
楽天出店店舗:昆布専門問屋 源蔵屋
楽天出店店舗:昆布専門問屋 源蔵屋 楽天市場
ねばねばが美味しいがごめ昆布と千切り大根、人参で作る、簡単松前漬けです!!

材料(2~3人分)

  • がごめ昆布 30g
  • 切干大根 50g
  • 人参(細1本程度) 50g
  • ◎調味料
  • 180㏄
  • 醤油 100~120g
  • みりん 50㏄
  • 40㏄
  • 砂糖 20g
  • 赤とうがらし(お好みで、無くても可) 1本程度

作り方

  1. 1 下準備 
    ◎調味料を鍋に入れ、1度煮立たせて冷ましておく
  2. 2 切干大根は水で戻して絞り、ざっくりと切る

    人参は皮をむいて千切りにする
  3. 3 がごめ昆布に切干大根、人参、調味料を入れて混ぜ合わせる
  4. 4 半日ほど冷蔵庫に入れ、粘りがでたら完成!!

きっかけ

ねばねばで人気のがごめ昆布で、おつまみにもご飯のお供にもなるような料理を考えたくて(^O^)

おいしくなるコツ

さらに、するめや数の子を加えると、豪華な1品になります♪

  • レシピID:1280009284
  • 公開日:2016/10/18

関連情報

カテゴリ
昆布にんじん切り干し大根その他の郷土料理
料理名
がごめ昆布の松前漬け
楽天出店店舗:昆布専門問屋 源蔵屋
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つくったよレポート(1件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2019/05/06 18:06
    自宅で作れる☆がごめ昆布の松前漬け
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

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