ねばとろふりかけ(しそ)の豆腐つくね レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
木綿豆腐をレンジで2分ほど加熱して水切りをする。
又は、おもりを乗せて30分ほど待つ。 - 2 ひき肉、豆腐、ふりかけをよく混ぜ合わせて、形を整える。
- 3 フライパンにサラダ油をひいて熱し、形を整えた肉を焼く。
-
4
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目が付いたら、蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。
焼いている間に◎の照り焼きのタレを混ぜておく - 5 焼きあがったら、1度火を止め、混ぜ合わせた◎のタレと水溶き片栗粉を加えてあえる。
- 6 再度火をつけて、肉とタレをからめ合わせてとろみがついたら器に盛り付けてねぎをちらして完成。
関連情報
楽天出店店舗：昆布専門問屋 源蔵屋
楽天市場
九州は福岡県より、富山県にある昆布専門問屋に嫁いで参りました☆
富山県の方は「昆布消費量日本一」を誇るだけあって本当に昆布が大好き！
全国の皆様にも是非この昆布の美味しさや魅力を知って頂きたくて、
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