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離乳食*手づかみ*じゃがいも入りお好み焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約12(食)人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
離乳食*手づかみ*じゃがいも入りお好み焼き
  • 300円前後

でーっかいお好み焼きを切り分けて、赤ちゃんに。余りは冷凍してもよし、大人がソースをかけて食べてもよし。

作り方

  • 1

    じゃがいもを千切りにし、レンジで軽くチンしておきます。(我が家では800wで1分)

  • 2

    キャベツも千切りですが、大人用の千切りよりも短くしておきます。

  • 3

    たまねぎはみじん切りにしておきます。

  • 4

    サラダ油以外の材料をすべてボウルに入れます。

  • 5

    よく混ぜます。

  • 6

    弱火にかけたフライパンにうすく油をひき、5を流し込みます。がーっと入れた後で、厚さが均等になるようにならしてください。

  • 7

    ふたをして、10分ほどじっくり焼きます。

  • 8

    焦げ目がついて、返せるくらい固まったと思ったら、思い切ってひっくり返します。

  • 9

    しばらく焼いて、裏にも焼き色がついたら完成です。少し冷まして、お好きな大きさに切り分けてください。

  • 10

    ひとくちサイズに切りました。

  • 11

    余りを大人が食べない場合は、切ったお好み焼きを1食分ずつラップにくるみ、ジップロックに入れて冷凍してください。

きっかけ

じゃがいもがたくさんあったのと、以前作ったお好み焼きが子どもに好評だったので、違うバージョンで作ってみました。

レシピID: 1280007029

公開日:2016.05.31

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