卵なし乳なしのアレルギーっ子用どら焼き レシピ・作り方

卵なし乳なしのアレルギーっ子用どら焼き
  • 約30分
  • 500円前後
Rainbow Drop
Rainbow Drop
今日はお花見〜!でも、卵と乳のアレルギーっ子の息子にコレっていうおやつがなくて、作りました。

材料(10個人分)

  • 薄力粉 300g
  • 片栗粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 黒糖 20g
  • 豆乳 400cc
  • みりん 20cc
  • あんこ 50g〜

作り方

  1. 1 粉類を全部ボウルに入れ、泡立て器で混ぜる
  2. 2 豆乳とみりんを加え、泡立て器でダマが無くなるように混ぜる
  3. 3 フライパンに大さじ1杯ほどの生地を流し入れ、表面が気泡でプツプツし乾くまで焼く(弱火から中火)
  4. 4 裏返し、軽く焼いたらお皿にあげる。
  5. 5 あんこなどを挟んで、ラップで包む

きっかけ

卵、乳アレルギーのこどものために

  • レシピID:1280006313
  • 公開日:2016/03/26
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カテゴリ
どら焼き
料理名
どら焼き
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