濃厚トマトスープ・ベーコンとトマト、白だしの旨味☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ベーコン・細切り １４０ｇ
- オリーブオイル １まわし
- 玉ねぎ・薄切り １個分
- クレイジーソルト ３０ふり
- 白長茄子・斜め切り ２本分
- チューブにんにく ５ｃｍ
- ヒゲタ醤油・しじみ白だし １まわし
- デルモンテ食塩無添加トマトジュース １６０×３
作り方
-
1
ベーコン+玉葱+オリーブオイル+クレイジーソルト+白長茄子+にんにくを深めのフライパンで蓋を使って、中火で炒めます。
-
2
茄子がトロトロになったら、白だし+トマトジュースを加えて軽く煮詰めます。
-
3
お皿に盛り付けて出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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