なすが1本あまったらこれ!なすびの田楽 レシピ・作り方

なすが1本あまったらこれ!なすびの田楽
  • 5分以内
  • 100円以下
くり2207
くり2207
中途半端にあまってしまったなすびの救済レシピ。

材料(2人分)

  • なすび 1本
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆粉末だし 小さじ1

作り方

  1. 1 なすびを縦半分に切り、断面を格子状に切り目を入れて水にさらす。
  2. 2 ☆の材料を全て混ぜ、600Wのレンジで40~50秒チンする。
    ※焦げやすいので注意
  3. 3 フライパンにサラダ油(分量外)をひき、なすびの切り目を入れた方を下にして焦げ目がつくくらいに焼いていく。
  4. 4 焦げ目がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
  5. 5 ②を表面にぬって盛り付けたら完成。

きっかけ

あまったなすびをどうにかしたくて。

おいしくなるコツ

田楽のタレが焦げやすいので、気を付けてください。

  • レシピID:1280005908
  • 公開日:2015/10/18
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
なすび おつまみ 簡単 味噌
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(34件)

  • れしぴ8888
    れしぴ8888
    2016/09/27 07:12
    なすが1本あまったらこれ!なすびの田楽
    こういったものは買って食べるのが当たり前だったので、思ったより簡単においしく作れたことに感動してます。
  • k592
    k592
    2016/09/20 01:28
    なすが1本あまったらこれ!なすびの田楽
    なす田楽美味しかったですっ(๑´ڡ`๑)なすがトロトロで味噌の焦げた感じが香ばしくておいしく作れましたー。ご馳走様です!
  • merryeri
    merryeri
    2016/09/20 01:26
    なすが1本あまったらこれ!なすびの田楽
    美味しかったです!!味噌もナスも大好きなのでまた作りたいです☆ナス一本でも十分満足できるおかずでごはんがすすみますね。ご馳走様でした!
  • 紫君子蘭
    紫君子蘭
    2016/09/19 23:54
    なすが1本あまったらこれ!なすびの田楽
    簡単に美味しい一品ができて助かりました。
    味噌ダレが好評♪
    美味しいレシピごちそう様です。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.08.19 15:28

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2016年8月19日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
    コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
    選定・掲載させていただきました。

    ▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
    http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

    通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
    ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

    引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る